シーモア
あらすじ
ショッコ、ハモ、ヒラメ、マコガレイ、ウニなどなど、夏のタネを中心に、江戸前の技と心で握ります。また、昨年に引き続き、弟子の和彦がふぐ調理師免許に再挑戦！ 寿司の奥深さ、江戸前の伝統、そして感動の物語9篇！
登場人物紹介
第 1話
第 2話
第 3話
第 4話
第 5話
第 6話
第 7話
第 8話
第 9話
第10話
連載情報
配信言語
Amazon Japan2025/12/09
楽天2000/02/09
- 江戸前の旬（1） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2000/02/09
- 江戸前の旬（2） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2000/05/10
- 江戸前の旬（3） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2000/08/19
- 江戸前の旬（4） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2000/11/18
- 江戸前の旬（5） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2001/02/08
- 江戸前の旬（6） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2001/04/19
- 江戸前の旬（7） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2001/06/18
- 江戸前の旬（14） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2002/08/09
- 江戸前の旬（15） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2002/10/09
- 江戸前の旬（19） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2003/07/18
- 江戸前の旬（21） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2003/11/07
- 江戸前の旬（22） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2004/02/09
- 江戸前の旬（23） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2004/04/09
- 江戸前の旬（25） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2004/09/09
- 江戸前の旬（26） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2004/11/09
- 江戸前の旬（29） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2005/08/19
- 江戸前の旬（30） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2005/10/19
- 江戸前の旬（32） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2006/03/09
- 江戸前の旬 秋の寿司編 （Gコミックス）2006/10/05
- 江戸前の旬 大トロ編 （Gコミックス）2006/10/05
- 江戸前の旬 イクラ編 （Gコミックス）2006/10/05
- 江戸前の旬（36） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2007/01/19
- 江戸前の旬 アワビ編 （Gコミックス）2007/05/14
- 江戸前の旬 イカ編 （Gコミックス）2007/05/14
- 江戸前の旬 夏・旬の魚編 （Gコミックス）2007/05/15
- 江戸前の旬 冬の寿司寒ブリ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2007/11/22
- 江戸前の旬〜江戸前の心 編 （Gコミックス）2007/11/27
- 江戸前の旬〜冬の寿司寒ビラメ 編 （Gコミックス）2007/11/27
- 江戸前の旬 〜春の寿司 編 （Gコミックス）2008/03/10
- 江戸前の旬 〜サクラダイ 編 （Gコミックス）2008/03/10
- 江戸前の旬 秋の寿司 日々の挑戦編 （Gコミックス）2008/10/01
- 江戸前の旬 秋の寿司 名人の握り編 （Gコミックス）2008/10/01
- 江戸前の旬（50） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2010/01/09
- 寿司魂（6） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）2010/04/28
- 北の寿司姫（3） 「江戸前の旬」特別編 （Nichibun comics）2010/12/27
- 江戸前の旬（56） （Nichibun comics）2011/04/08
- 江戸前の旬（58） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2011/09/08
- 江戸前の旬（60） （ニチブン・コミックス）2012/02/08
- 江戸前の旬セレクション〜旬彩おすすめの （Gコミックス）2012/08/23
- 寿司魂（10） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブン・コミックス）2012/12/07
- 江戸前の旬（65） 銀座柳寿司三代目 （ニチブン・コミックス）2012/12/07
- 江戸前の旬（66） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2013/03/09
- 江戸前の旬（67） （ニチブンコミックス）2013/05/09
- 寿司魂（11） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）2013/06/07
- 江戸前の旬（68） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2013/07/09
- 江戸前の旬ベストセレクション〜人情寿司 （Gコミックス）2013/08/24
- 江戸前の旬（69） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2013/09/09
- 江戸前の旬（70） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2013/11/09
- 寿司魂（13） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）2014/06/09
- 江戸前の旬（74） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2014/09/09
- 江戸前の旬（75） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2014/11/08
- 江戸前の旬（76） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2015/02/09
- 寿司魂（14） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）2015/02/28
- 江戸前の旬（77） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2015/04/18
- 江戸前の旬スペシャル 江戸前むすび編 銀座「柳寿司」三代目 （Gコミックス）2015/06/16
- 江戸前の旬（78） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2015/06/19
- 江戸前の旬（79） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2015/08/08
- 江戸前の旬（80） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2015/10/09
- 江戸前の旬 （81） （NICHIBUN COMICS）2015/12/09
- 江戸前の旬スペシャル 金沢・百万石祭り編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2016/03/09
- 江戸前の旬（82） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2016/04/09
- 江戸前の旬（83） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2016/06/09
- 江戸前の旬 （84） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス ニチブンコミックス）2016/08/19
- 江戸前の旬 （85） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2016/10/08
- 江戸前の旬 （86） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2016/12/10
- 江戸前の旬 （87） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2017/03/09
- 江戸前の旬 （88） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2017/05/10
- 虹のひとさら （ 1） （ニチブンコミックス）2017/05/29
- 江戸前の旬スペシャル 技術コンクール編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2017/06/08
- 江戸前の旬 （89） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2017/07/18
- 江戸前の旬特上セレクション 鹿野課長の寿司講座 銀座「柳寿司」三代目 （Gコミックス）2017/09/29
- 江戸前の旬 （90） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2017/10/19
- 虹のひとさら （ 2）完 江戸前の旬外伝 （ニチブンコミックス）2017/11/20
- 江戸前の旬 （91） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2017/12/18
- 江戸前の旬 （92） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2018/02/28
- 江戸前の旬スペシャル 鱒之介の教え編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2018/05/28
- 江戸前の旬 （93） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2018/06/09
- 江戸前の旬 （94） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2018/08/09
- 江戸前の旬 （95） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2018/10/09
- 江戸前の旬 （96） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2018/12/07
- 江戸前の旬スペシャル 寿司屋の道具編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2018/12/07
- 江戸前の旬 （97） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2019/02/18
- 江戸前の旬スペシャル マスノスケ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2019/04/19
- 江戸前の旬 （98） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2019/06/19
- 江戸前の旬ワイドSP 絆の寿司編 （Gコミックス）2019/08/05
- 江戸前の旬 （99） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2019/08/19
- 江戸前の旬 （100） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2019/10/18
- 江戸前の旬スペシャル 思い出のいなり寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2019/10/28
- 江戸前の旬 （101） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/01/09
- 江戸前の旬DELUXE （ 1） （ニチブンコミックス）2020/01/29
- 江戸前の旬DELUXE （ 2） （ニチブンコミックス）2020/02/28
- 江戸前の旬＋寿司魂 赤身二代編 （Gコミックス）2020/02/28
- 江戸前の旬ワイドSP タネに込める想い編 銀座柳寿司三代目 （Gコミックス）2020/03/18
- 江戸前の旬 （102） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/03/28
- 江戸前の旬DELUXE （ 3） （ニチブンコミックス）2020/03/28
- 江戸前の旬スペシャル 七福寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2020/05/09
- 江戸前の旬 （103） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/06/30
- 江戸前の旬ワイドSP 慈愛の握り編 銀座柳寿司三代目 （Gコミックス）2020/07/29
- 江戸前の旬 （104） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/08/28
- 江戸前の旬ワイドSP 師弟の絆編 銀座柳寿司三代目 （Gコミックス）2020/08/28
- 江戸前の旬ワイドSP 響き合う職人の魂編 銀座柳寿司三代目 （Gコミックス）2020/09/28
- 江戸前の旬スペシャル 一手握り編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2020/10/17
- 江戸前の旬 （105） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/10/29
- 江戸前の旬 （106） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2020/12/26
- 江戸前の旬 （107） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2021/03/09
- 江戸前の旬ワイドSP 愛情寿司編 銀座柳寿司三代目 （Gコミックス）2021/03/18
- 江戸前の旬スペシャル 寿司会席編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2021/05/19
- 江戸前の旬 （108） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2021/06/09
- 江戸前の旬スペシャル 初夏・幻のアジ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2021/06/17
- 江戸前の旬 （109） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2021/08/27
- 江戸前の旬 （110） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2021/10/29
- 江戸前の旬スペシャル てまり寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2021/10/29
- 江戸前の旬スペシャル 晩秋・ハマグリ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2021/11/18
- 江戸前の旬 （111） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2021/12/27
- 江戸前の旬スペシャル 早春・サヨリ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2022/03/09
- 江戸前の旬 （112） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2022/03/28
- 江戸前の旬 （113） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2022/05/27
- 江戸前の旬スペシャル 初夏イワガキ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2022/06/29
- 江戸前の旬 （114） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2022/08/29
- 江戸前の旬スペシャル 光もの編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2022/09/20
- 江戸前の旬スペシャル 盛秋・戻りガツオ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2022/10/19
- 現在の作品江戸前の旬 （115） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2022/10/28
- 江戸前の旬 （116） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2022/12/27
- 江戸前の旬スペシャル 晩冬・フカヒレ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2023/02/17
- 江戸前の旬 （117） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2023/03/17
- 江戸前の旬スペシャル 初夏・アユ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2023/05/10
- 江戸前の旬 （118） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2023/05/18
- 江戸前の旬 （119） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2023/07/28
- 江戸前の旬スペシャル 刺身とお造り編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2023/08/29
- 江戸前の旬 （120） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2023/10/10
- 江戸前の旬スペシャル 盛秋・瀬付きのサバ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2023/11/29
- 江戸前の旬 （121） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2023/12/27
- 江戸前の旬スペシャル ふく寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2023/12/27
- 江戸前の旬スペシャル 早春・雛寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2024/02/29
- 江戸前の旬 （122） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2024/03/18
- 江戸前の旬スペシャル 島寿司編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2024/03/29
- 江戸前の旬 （123） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2024/05/17
- 江戸前の旬スペシャル 初夏・クルマエビ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2024/06/28
- 江戸前の旬 （124） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2024/07/18
- 江戸前の旬スペシャル 初秋・サンマ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2024/09/09
- 江戸前の旬 （125） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2024/10/19
- 江戸前の旬 （126） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）2024/12/18
- 江戸前の旬スペシャル 寒ブリ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2024/12/26
- 江戸前の旬スペシャル 晩冬・ホッキガイ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2025/02/28
- 江戸前の旬 （127） （ニチブンコミックス）2025/03/07
- 江戸前の旬スペシャル タイラガイ編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）2025/03/18
- 江戸前の旬 （128） （ニチブンコミックス）2025/05/09
- 江戸前の旬 （129） （ニチブンコミックス）2025/07/09
- 江戸前の旬スペシャル 盛夏・羽田のアナゴ 編 （Gコミックス）2025/07/28
- 江戸前の旬 （130） （ニチブンコミックス）2025/10/09
- 江戸前の旬スペシャル 晩秋・イクラ 編 （Gコミックス）2025/11/08
- 江戸前の旬 （131） （ニチブンコミックス）2025/12/09
- 江戸前の旬スペシャル ヅケ醤油 編 （Gコミックス）2026/01/19
- 江戸前の旬 （132） （ニチブンコミックス）2026/02/19
- 江戸前の旬スペシャル 仲春・サワラ 編2026/03/18
- 江戸前の旬 （133） （ニチブンコミックス）2026/07/29
- 江戸前の旬 （134） （ニチブンコミックス）2026/09/09
- 江戸前の旬 （135） （ニチブンコミックス）2026/11/09
- 北の寿司姫（1） 「江戸前の旬」特別編 （Nichibun comics）
- 北の寿司姫（2） 「江戸前の旬」特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（8） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（12） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂 9巻 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（7） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（5） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（4） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（3） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（2） 〈江戸前の旬〉特別編 （ニチブンコミックス）
- 寿司魂（1） 江戸前の旬特別編 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（73） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（72） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（71） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（64） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（63） （ニチブン・コミックス）
- 江戸前の旬（62） 銀座柳寿司三代目 （ニチブン・コミックス）
- 江戸前の旬 61 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（59） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（57） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（55） （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（54） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（53） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（52） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（51） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（49） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（48） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（47） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（46） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（45） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（44） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（43） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（42） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（41） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（40） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（39） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（38） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（37） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（35） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（34） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（33） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（31） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（28） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（27） （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（24） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（20） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（18） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（17） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（16） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（13） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（12） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（11） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（10） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（9） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬（8） 銀座柳寿司三代目 （ニチブンコミックス）
- 江戸前の旬スペシャル 寿司の型編 銀座『柳寿司』三代目 （Gコミックス）
ヨドバシ2019/10/18
- 江戸前の旬 （100）-銀座柳寿司三代目（ニチブンコミックス） [コミック]2019/10/18
- 江戸前の旬 （１２３）－銀座柳寿司三代目(ニチブンコミックス) [コミック]2024/05/17
Tower Records2016/04/01
- 江戸前の旬ワイドSP 細工寿司勝負編 Gコミックス2016/04/01
- 江戸前の旬 95 ニチブンコミックス2018/10/01