既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」！！
今回の「江戸前の旬　にぎりの旅バラエティ」では、カツオやシロエビ等、日本各地の旬の美味を題材に、主人公・柳葉旬が、江戸前ならではの仕事を施す！！（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）