既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」！！
今回の「江戸前の旬ベストセレクション　人情寿司模様編」では、主人公・柳葉旬が、旬の寿司ダネに心を込めて、客の悩み事や悲しみを払拭していく人情話を厳選！！（※各巻のページ数は、表紙と奥付を含め片面で数えています）