인도부(屠殺)에도 도(道)가 있으니.. 마구 죽이고, 무작정 죽이고, 닥치는대로 죽이는 것이 도살이 아니다. 얼마나 빨리, 얼마나 고통없이, 얼마나 깨뜻하게 죽일 수 있느냐는 단순한 기술의 차원일 뿐 아니라 도살의 목적과 근본을 알고 행하는 도가 되는 것이니 가장 빠른 시간안에 추호의 고통도 없이 죽여주기에 인도부(人屠夫)가 아니라 인도부(仁屠夫)라 불리우는 살수... 그의 이야기가 시작된다....