一膳茶屋で腕を振るう評判の料理人･宮村惣右衛門は、実は北町奉行･遠山景元に仕える隠密だった!｢バリスタ｣の花形怜と｢ハルの肴｣｢蒼太の包丁｣の本庄敬が描く、江戸の味と人情満載の激旨グルメ活劇!粋な料理と鯔背な裁きをご堪能あれ!!