이성보다 강한 사랑의 열정 중학교에서 과학을 가르치는 케이트 맬로리. 2년 동안 부케를 네 번이나 받은 그녀가 드디어 최고의 남편을 만나기 위해 대대적으로 과학적 수단을 동원하여 결혼 작전을 펴는데…. 성적 매력이 물씬 풍기는 바텐더 제이미 플린. 사람을 잘 꿰뚫어 보는 그, 특히 여자에 있어선 전문가 수준. 케이트를 보자마자 자신의 본능을 억누르는 여자임을 알아채고는 그녀를 순종적이고, 개성도 열정도 없는 백포도주 같은 사람으로 매도해 버리는데….