機械を親から子へ複製し、仕事の中で生じた差を選びながら育ててきた文明。 　その技術は、日本酒造りにも使われていた。 　巨大な酒造システムは、十二年前に別の蔵から丸ごと複製されたものだった。設備だけではない。原料の記録、工程条件、そして杜氏たちが下してきた判断まで受け継いでいる。 　だが、今年の山田錦は去年とは違った。 　水は作り直せる。 　工程も制御できる。 　機械は過去の金賞酒をすべて知っている。 　それでも、米は今年の米しかない。 　全国新酒鑑評会を前に、杜氏の黒田は後継者の三宅に言う。 　「金賞じゃない。一番だ。」 　過去の成功に近づけようとする製造システムと、目の前の麹を割って見る二人。 　去年の正解をコピーしても、今年の酒にはならない。 　機械を家畜化した文明で、人間は何を判断するのか。 『家畜化された機械たち』第四話。