「ワインにとって一番大事なのは、過去や未来じゃない。今なんだ」　カナが去ったエスポワールにやってきた新人ソムリエール・須崎麻耶。彼女が片瀬支配人、そしてカナに牙を剥く「理由」とは？　そして、「重大な決意」をした片瀬が最後にカナに飲ませたワインに込めた「意味」とは？　極上のワインが演出する素晴らしき人生6編を収録！