小山幹也、42歳。独身。 メーカー勤務の、ごく普通のサラリーマン。 そんな彼が一週間で一番楽しみにしているのは、金曜日。 仕事を終え、サウナへ行く。 汗を流し、水風呂に入り、外気浴。 「整った。さぁ、俺の時間だ」 ここからが、幹也にとって本当の週末。 木曜日に買っておいた食材を眺めながら、その日の自分が本当に食べたいものを考える。 鶏もも肉をパリパリに焼いて、ニンニク醤油。 鶏むね肉なら、痺れる辛さのよだれ鶏。 刺身には山盛りの白髪ネギと、熱々のごま油。 疲れ切った夜なら、インスタントラーメンだって最高の一杯にする。 高級食材なんて必要ない。 大量に食べる必要もない。 今の自分が一番食べたいものを、一番美味いと思えるように作る。 そして、キンキンに冷えた酒を一杯。 仕事もある。 健康診断も気になる。 掃除もしなきゃいけない。 たまには女性にドキッとすることだってある。 それでも週末はやってくる。 サウナと酒と欲望飯。 42歳独身男が、自分の時間を最高に楽しむ週末グルメ物語。 ――美味いは正義だ。