「戦えない荷物持ちはクビだ」 攻撃魔法も武技も使えず、パーティを追放された見習い解体士のルーク。 所持金ゼロ、餓死寸前で潜った迷宮で彼が目覚めたのは―― モンスターの「急所」と「最も美味い部位」が重なって光って見える異常な鑑定スキルだった!? どれほど凶悪な魔獣も、美味しい肉を切り出すための正しい包丁術（＝急所切断）で撫でれば一瞬で即死＆完璧に解体完了！ さらに、魔素を完全に抜いたその肉を焼けば、食べた者の能力を何倍にも引き上げる奇跡の【神バフ飯】が完成してしまい……？ 行き倒れていた東方の美少女剣士を極上ローストで胃袋ごと手懐け、 二人のマイペースな迷宮グルメ旅が幕を開ける！ 「ただの関節外し作業だけど……何かすごいことした？」 「ルーク殿、生涯あなたに剣を捧げます（もぐもぐ）」 元パーティがボロボロになっていく横で、職人ナイフ一本でダンジョンを切り拓く勘違い系・迷宮グルメファンタジー！