異世界に転移した元・鉄板焼き職人の主人公。 目の前に現れたのは、身の丈5メートルを超える危険度S級の巨大モンスター！ ……だが、プロの料理人である彼にとって、それは「極上の霜降り肉」にしか見えなかった。 手にするは愛用のヘラと包丁、そして厚さ20ミリの頑丈な鉄板。 襲いかかるモンスターの攻撃を華麗にかわしながら「下ごしらえ」を施し、敵が吐き出す強力な火属性魔法を鉄板で受け止める。 「よし、表面温度300度。最高の状態だ」 本来は破壊の象徴であるはずの火属性魔法をただの「調理用熱源」へと変え、異世界の魔獣たちを次々と絶品ステーキへと変えていく！ 鉄板の音と香ばしい匂いに惹かれ、お腹を空かせた異世界の住民たちも集まってきて――？ 300度の鉄板と最高の料理人魂が織りなす、新感覚の異世界グルメファンタジー、開店！