婚約破棄から大逆転！天才教授に拾われた没落令嬢が魔法研究で成り上がる！ 両親の借金と失踪により、冷徹な婚約者から婚約を破棄された令嬢ミュルテ。 すべてを失いかけた彼女を拾ったのは、国立魔法大学の天才教授ガレナだった。 「諦めない姿勢が大好きだ」と彼女を評価するガレナのもと、ミュルテは魔法工学の研究室で助手として働き始める。 魔法の専門知識は素人でも、得意の「お菓子作り」の発想を活かして、彼女は新技術の研究に貢献する。 そしてその研究の成果発表をすることになったミュルテの前に元婚約者の企業が現れ—— これは、全てを失いかけた令嬢が「あきらめの悪さ」で成り上がっていく物語。