뉴욕 미슐랭 레스토랑의 코리안 수셰프. 인성파탄 총괄셰프에 못이겨 퇴사하다...! 다시는 남의 주방에서 일하지 않겠다고 생각했는데. 어쩌다 보니 텍사스 건설 현장의 수천 명을 먹이게 생겼다. ...이 이야기는 내가 미국 최고의 함바집 사장이 되기까지 이야기이다.