★★血糖値が気になる方、糖尿病の患者さんと、その家族の方に★★――――――――――――――――●血糖値を上げない食べ方を7か条で紹介●「握り寿司と刺身定食、食べるならどっち？」クイズ形式で、血糖値を下げる食べ方のコツをわかりやすく解説●外食、コンビニなどで何を選べばよいか、管理栄養士がアドバイス●豊富なQ&Aで食事療法についての不安や疑問を解決――――――――――――――――「基本的には絶対に食べてはいけないものはありません。食べ方のコツと食品の特徴さえ知っていれば、食事療法は難しいものではないのです。」