伯爵令嬢ヴィオレッタ・ランベルトは五年間、宮廷料理師補佐として食材管理と献立録を作り続けてきた。アレルギー対応、各国の食文化調査、毎日の記録——誰にも気づかれないまま、王城の食卓を守ってきた。 　しかし婚約者の第二王子エドガーは「料理など女のつまらぬ仕事だ」と言い放ち婚約を解消し、侍女が五年分の献立録を暖炉に投げ込んだ。追放から三日後、外交晩餐が大失敗に終わる。 　廃追放されたヴィオレッタを訪ねてきたドレスデン公爵イアン・ルーペンは、二年前の晩餐から彼女の記録の価値を知っていた唯一の人間だった。記憶だけを頼りに再構築された献立が外交を救い、加害者たちの転落が始まる。「五年分の味は、焼いても消えません」——その一言が、令嬢の人生と一人の公爵の心を動かす。