原因不明の病で味覚を失ったパン職人・プロフ。 かつて行列のできる名店だったパン屋は、客足が途絶え、店を続けることも難しくなっていた。 そんなある夜、彼は「午前零時の図書館」へ導かれる。 人生で一度だけ、未来を書き換えられる不思議な図書館で、プロフが願ったのは―― 「もう一度、美味しいパンを焼ける」 翌日、孤児院で暮らす少女セシルとの出会いが、止まっていた運命を少しずつ動かし始める。 これは、一人の職人が人生最後に託した「技術」と、それを受け継ぐ少女の物語です。 『午前零時の図書館』シリーズ第四話。