王都の上流階級で静かに流行する酒、幸福酒。 それを造る灰羽酒舗の主人バルド・グレイは、人相こそ悪いが、町では知られた善人だった。慈善団体・祝福会に所属し、身寄りのない子どもや虐げられた子どもを引き取り、自分の子のように育てている。 温かい食事、柔らかな寝床、誕生日のケーキ、増えていく椅子。子どもたちは少しずつ過去の恐怖を忘れ、バルドを「父さん」と呼ぶようになる。 だが、彼の造る酒には奇妙なほど濃い幸福の味があった。 幸福とは何か。 救済とは何か。 愛するとは、どこまで許されることなのか。 これは、世界で一番子どもを大事にする酒職人の、優しくておぞましい幸福醸造譚。