※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「完全無添加」はハードルが高いけれど、できるところから少しずつ。そんな今の暮らしに寄り添う「ゆるやか無添加」のレシピ集です。人気インフルエンサー・料理家たちが、身近な材料で手軽に作れる自家製調味料やおかず、毎日の食卓に取り入れやすいレシピを紹介。市販品に頼りすぎず、でも無理はしない。自家製だからこそのおいしさと安心感を楽しめる、日々のごはん作りが少し楽しくなる一冊です。