前世は日本のスーパー店長だった千歳は、過労死の末に異世界の村娘エララとして転生した。 しかし、この世界の食事は致命的にマズい！ パンは石のように硬く、調理法は「焼くだけ」。 耐えきれず覚醒させたスキルは、戦闘力ゼロの【発酵・温度管理】。 天然酵母、味噌、チーズにヨーグルト……。前世の知識とスキルで、辺境でのんびりパン屋を始めるエララ。 ところが、彼女の作る「発酵食品」がなぜか大変なことに！ 村人たちは「神の恵み（エリクサー）だ！」と勘違いして崇拝し始め、 エサをやった野良犬は実は最強の竜王（フェンリル）で、 調査に来た帝国騎士は、彼女の味噌汁で持病の胃痛と不眠が完治し、食事目当てで居座り始めて……？ 戦闘なし！ 勘違いと飯テロが止まらない、辺境発のほのぼの異世界スローライフ！