ミシュラン三つ星レストランでスーシェフを務めていた天才料理人。 彼が目覚めた場所は、魔物と未知の食材が存在する異世界だった。 前世で磨き上げた料理技術と、17年かけて研究した異世界の食材。 誰も調理法を知らない魔獣の肉。 扱い方すら分からない珍しい植物。 まだ発展途上にある、この世界の料理文化。 ならば、自分が新たな味を生み出す。 安価な食材を最高の一皿へ。 未知の食材を至高の料理へ。 目指すのは、異世界初の三つ星レストラン。 元ミシュラン三つ星スーシェフ、ヴァレリオ・モンテヴェルディ。 料理の常識が存在しない世界で、一人の料理人が美食の歴史を変えていく。