異世界に転生した元公務員・アルベルト・フォン・ライゼンは、辺境伯家の三男として不毛の地「ヴァルム領」を与えられる。そこは貧困と飢えに苦しむ寒村で、農業技術も遅れていた。 現地を視察したアルベルトは、収穫量の低さの原因が「二圃式農業」や肥料の未活用といった非効率な農法にあると見抜く。だが、命がかかった農業において村人たちは新しいやり方に強い不信感を持っていた。 そこでアルベルトは、自ら実験農場を作り、三圃式農業とマメ科植物による土壌改良を実演する。結果、小麦の収穫量は従来の五割増しとなり、村人たちの信頼を獲得する。 続く改革では、細かく分散していた農地を再編し、移動効率を改善。さらに用水路を整備して灌漑を可能にし、干ばつにも耐えられる農業基盤を築いた。 その結果、収穫量と税収は倍増し、飢餓は消滅。余剰生産によって職人や市場が生まれ、領地は急速に発展していく。 農業という地味だが確実な力によって、アルベルトは領地の未来を大きく変え始めるのだった。