香坂蓮司、35歳。 　かつて一流フレンチの天才料理人と呼ばれた男は、完璧を求めすぎたあまり厨房を壊し、仲間も店も料理人としての誇りも失った。 すべてを捨てようとした彼が迷い込んだのは、危険な獣が棲む異世界の森。 　そこでレンジは、滅びかけた森の民《白牙》の少女ライラと、その妹レイナ、祖母ミルダ婆に拾われる。 　彼女たちの食卓は貧しく、肉は硬く、粥はまずい。けれど、その小さな火の前で、レンジはもう一度料理と向き合い始める。 　柔らかな粥、犬たちの飯、風角の干し肉、赤角包みの狩り糧。 　料理は、腹を満たすだけではない。 　誇りを守り、家族をつなぎ、滅びかけた火をもう一度燃やす力になる。 　これは、料理を捨てた元天才シェフが、異世界の森で“白牙の料理人”として生きる物語。