【あらすじ】 都会の片隅に佇む、メニューのない特別なレストラン「ミルティユ」。ここには恋に破れた人、仕事に悩む人など、様々な迷い人が夜な夜な訪れる。店を切り盛りするのは、天才的味覚と鋭い洞察力で客の心を察するオーナーシェフ・蒼井透と、一流だが性格に難ありな5人のクセ者シェフたち。厨房では常に衝突が絶えない彼らだが、蒼井の導きのもと、訪れた客の“今”に寄り添う「必要なひと皿」を作り出していく。不幸を抱えて来た客が、店を出るころには必ず笑顔になっている――そんな小さな奇跡が毎晩生まれる、美味しくて心温まる連作短編ストーリー。 【主要キャラクター】 蒼井 透（あおい とおる）／オーナーシェフ 40代前半。凪のような笑みを浮かべるが、人の心の奥を覗く鋭い眼力を持つ。5人の問題児たちを束ねる“調停者”であり、「人は、今日食べたものの味で明日を少し変えられる」という信念を持つ。 1. 篠宮 翔（しのみや しょう）／フレンチ担当 感情の起伏が激しい天才肌。味への妥協のなさから過去に何度も店を追放された。火入れとソース作りは神がかっており、不器用だが蒼井にだけは従う兄貴肌。 2. 春名 玲花（はるな れいか）／イタリアン担当 壊滅的な対人コミュ力を持つ毒舌家。しかしパスタとドルチェの扱いは店一番の天才。きつい言葉の裏には、誰よりも人の幸せを願う優しさを隠している。 3. 黒江 隼斗（くろえ はやと）／和食担当 修行先の老舗を「頑固すぎる」と追い出された過去を持つ、無口で職人気質な男。雑味のない極上の出汁の香りで客の心をほぐし、料理に静かな救いを宿す。 4. アレックス・モリス／アメリカン＆創作料理担当 新メニューを出すたび店を壊しかける破天荒な自由人。抜群の発想力を持ち、常識に囚われない組み合わせで客の人生を変える「思い出の一皿」を生み出す。 5. 鴨下 美弦（かもした みつる）／中華担当 元暴走族の総長という異色の経歴。派手な調理法と強烈な火力を活かした男気溢れる中華が持ち味。人情に厚く喧嘩っ早いため、しょっちゅう玲花と言い合っている。