ステージ３～４の末期がんを対象に有効率60％超を示す済陽式食事療法。本書は「実際、どうやって取り入れたらいいの？」の声に応えた実践レシピ集。無理なく続けるためのコツや献立づくりのポイント、そして実際のレシピを多数紹介。