ただのちくわだった俺は、ある日――覚醒した。 居酒屋の皿に添えられた、ちくわとキュウリ。 だが客は俺を一口だけ食べ、平然と残した。 その瞬間、俺の中の正義が燃え上がる！ 「お残しは……許さない！！！」 キュウリ！ バイク！ そして魂！ 三つの力で変身した俺は、《ちくわライダー》として立ち上がった！ 立ちはだかるのは、食べ残しを生み出す悪の怪人《ノコシターイ》！ 戦え、ちくわライダー！ 世界からお残しを無くすその日まで――！ これは、食材の命と作った人の想いを守る、一人のちくわの熱き戦いの物語である！