深夜の居酒屋《リュウジ》。 そこには、 死んだ目をした料理人・リュウジがいた。 「めんどくせぇ」が口癖。 料理理論は雑。 計量もしない。 盛り付けも適当。 だが―― なぜか異常にうまい。 牛丼、 唐揚げ、 麻婆豆腐、 生姜焼き、 残飯丼。 リュウジが適当に作った料理は、 食べた者の価値観を破壊し、 人生観すら変えてしまう。 格式を重んじる料亭の帝王・シローは、 「下品な味」と罵った牛丼に号泣し土下座。 中華の天才・マオは、 深夜ジャンク麻婆に敗北し、 「お前の料理には堕落がある……！」と叫ぶ。 熱血料理人ソーマは、 生姜焼き一枚で “疲れて帰宅した人間のリアル” を叩きつけられ崩れ落ちる。 そして最後、 家庭料理の王者・アライワ（クッキングパパ）は、 究極の家族定食で挑むも、 リュウジの《深夜二時の残飯丼リュウギ》に敗北。 「君の料理は、 “生き延びるための料理”だったんだな……」 と涙し、 なぜかプロポーズする。 だがリュウジは、 ハイボール片手にこう返す。 「愛する者は、 奥さんと料理だけにしときなよ」 これは、 “料理漫画の文法”をぶち壊す、 深夜メシと味の素の異世界料理バトル。 そして、 疲れた現代人へ送る、 妙に腹が減るギャグ小説である。