​就職活動に全敗し、生きる意味を失った22歳の青年・田中大輝。雨の広島・横川の路地裏で絶望に濡れていた彼を救ったのは、伝説の料理人・橘誠一が作った、一皿の温かなオムライスだった。
​師から「一生、冷めるな」という呪いのような火傷の跡を受け継いだ大輝は、心を失った巨大ホテル「サンクチュアリ」の冷徹な料理人たちを、そして世界サミットや芸術の都パリをも、路地裏の体温で包み込んでいく。しかし、成功の頂点で彼が直面したのは、師が遺した「料理が存在しない場所に聖域を築け」という最後の難問だった。
​これは、完璧を求める現代社会のなかで、傷ついた人々が「ただそこに居るだけでいい」と許されるための不完全な聖域（サンクチュアリ）を探し求める、魂の再起動と究極のホスピタリティを描いた感動の料理人間ドラマ。