地方のローカル回転寿司チェーン「鮨 縁」。 人生初バイトとして働き始めた高校生・秋月大和は、 なぜか“接客だけは得意”なポンコツ新人だった。 仕事はミスだらけ。 皿は落とすし、場所も分からない。 それでも——なぜか客には気に入られる。 クセの強すぎる常連客。 ゆるすぎる謎ルール。 普段は地味なのに、握ると別人になる店長。 そして、どこか居心地のいい空気。 この店には、 ちょっと変で、ちょっと温かい“人との繋がり”がある。 握れないけど、繋げる。 これは、ひとりの高校生が 「人と向き合う仕事」を通して成長していく、 回転寿司×お仕事日常ストーリー。