「刃物だけは良いものを使いなさい」 一人暮らしを始める娘へ贈ったのは、母から受け継いだ「料理上手になるためのおまじない」。 新潟の包丁がつなぐ、三世代の記憶と門出を描くショートストーリー。 にいがたショートストーリープロジェクト投稿作です。