現代日本で狂気的なまでに食を追求し、若くして天才エグゼクティブ・シェフに上り詰めた男は、過労の末に異世界の大貴族ヴァルトガル家の三男・アレクシス（15歳）として転生した。 次期当主の座を懸けた過酷な試練として、彼が領主代行に任命されたのは、王都近郊の交易都市アレンデル。 しかしそこは、敵対する宰相派閥の陰謀——不当な関税引き上げと物流網の完全封鎖——により、新鮮な食材も塩も手に入らず、飢えと暴動の危機に瀕する「死に体」の都市だった。 疲弊しきった重臣たち。監視役として同行する冷徹な護衛騎士の少女。そして、都市を完全に乗っ取るために乗り込んでくる中央の査察官。 「……上等だ。俺が本当の『美食』というものを教えてやる」 圧倒的な物資不足の中、アレクシスは前世の料理知識と、自身の持つ「温度操作」「抽出」の生活魔法を極限まで駆使する。 腐敗寸前の魔物肉は、抽出魔法で毒素を抜かれ、緻密な温度管理による低温調理で極上のローストへ。萎びた根菜は、水分を飛ばして甘みを凝縮させた至高のソースへと変貌する。 彼の生み出す「圧倒的な料理」は、やがて単なる食事の枠を超え、他国の要人を篭絡する外交の切り札となり、強靭な兵站を生む軍事的優位となり、莫大な富を生み出す経済の要となっていく。 これは、砂糖で解決するような甘い物語ではない。 たった一皿の料理から過酷な謀略戦を勝ち抜き、やがて「お料理大公」として大陸全土の胃袋と覇権を握ることになる男の、血と泥と至高の美味に塗れた重厚なる美食戦記。