全国の美味しいものを発掘する百貨店「物産展」の新人バイヤー・七瀬 栞（ななせ しおり）。 華やかな仕事に見えて、現実は先輩からの厳しいダメ出しや、気難しい職人への泥臭い交渉、そして見知らぬ土地での孤独な出張の連続。心も体も限界ギリギリの彼女を救うのは、その土地でしか味わえない「絶品ローカルフード」だった！ 東京・銀座の濃厚オムライスでの洗礼から始まり、全国津々浦々を飛び回りながら、仕事の壁を美味しいごはんで乗り越え、少しずつ成長していく。読めば絶対にお腹が空く、実在の名店が続々登場するお仕事＆グルメストーリー！