料理の知識（下処理）は、異世界最強の生存術（サバイバルスキル）だった――。 人生のすべてを厨房に捧げた三つ星シェフ・新城蓮（しんじょう れん）は、極上の一皿を完成させた瞬間に過労死してしまう。 次に目を覚ますと、そこは弱肉強食の異世界。しかも、身勝手な女神の都合で、緑色の醜い「豚顔のオーク」に転生させられていた！ 周りの同族たちが泥にまみれた生肉を貪る中、三つ星シェフの魂（舌）が限界を迎えたレンは、森の素材と自らの知識を駆使して「至高のスープ」を作り上げる。 その圧倒的な美味さに胃袋を掴まれた二匹の若いオークを優秀な「調達係」として従え、レンの異世界サバイバル・レストランが幕を開けた。 ただ飯が美味いだけではない。 完璧な「血抜き」と「火入れ」で魔物肉の毒素をデトックスするレンの料理は、食べる者の穢れを落とし、秘められた生命力を爆発させる。 醜いオークの姿のまま、極上の美食で異世界の住人すらも魅了し、圧倒していく。 前世のすべてを料理に捧げた男が、最高の食材を狩り、喰らい、成り上がる。究極の異世界グルメファンタジー、堂々開幕！