貧乏な会社員・景司の夢は「食道楽になること」。グルメ雑誌に憧れながらも、現実はもやしと豆腐の節約生活。それでも彼は、味を分析し、盛り付けを工夫し、料理の理論を学ぶことで“安くても誠実な味”を追求し始める。会社持ちの高級会食をきっかけに、本物の料理の奥行きを知った景司は、外で食べる側から自ら作る側へと転じる。やがて六畳の部屋から始めた料理ブログ「六畳グルメ研究所」が共感を呼び、小さな料理教室へと広がっていく。高級店への憧れは、いつしか「味を理解し共有する喜び」へと変わる。金ではなく姿勢で極める、貧乏人の静かな食道楽物語。