商店街の片隅で小さな食堂を営むシングルマザー・高梨真由。 彼女が毎朝握るのは、両手からはみ出すほど大きな“ 大盛りのおにぎり ”。 それは単なるサービスでも、話題作りでもない。 幼い頃、貧しい暮らしの中で出会った「しょっぱくて温かい」大きなおにぎり。 そして、離婚直後の絶望の夜に、幼い息子が不器用な手で握ってくれた、塩が一か所に固まった巨大なおにぎり。 その二つの記憶が、彼女の人生を支えていた。 真由にとって大盛りとは、「足りない思いをさせない」という祈り。 そして、「生きるのは少ししょっぱいけれど、それでも温かい」という証。 今日も彼女の食堂には、仕事に疲れたサラリーマン、子育てに悩む母親、進路に迷う学生―― それぞれに“足りない何か”を抱えた人々がやってくる。 大盛りのおにぎりは、派手な奇跡を起こすわけではない。 けれど、湯気の向こうでほんの少しだけ、人の心をほどいていく。 これは、誰かを元気にしようと握り続けることで、 実は自分自身も救われていく、一人の母親の物語。 そして読者自身が、 「もう少しだけ、頑張ってみようかな」と思える物語。