"송이버섯 양식? 그거 노벨상 감인데?" "절대 불가능해. 100년을 연구해도 안 됐어." 대한민국 농업계의 불가능 난제, 송이버섯 인공재배. 망해가던 귀농 3년 차, 내 눈에만 식물들의 '처방전'이 보이기 시작했다.