毎日忙しく働くあなたに、 “ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！ 「仕事で疲れきって自炊する気がしない」 「落ち込んだときほど、気力がなくて適当な食事になる」 「筋トレしていても、偏った食事で非効率かも」 自分の食事と栄養の状態が心配になったときに役立つ、 ひとり暮らしなら持っておきたい1冊です。 ・現代人に足りない栄養素って？ ・女性と男性の栄養の摂り方は筋肉量がカギ？ ・ダイエットするなら、むしろ食べなさい?! ・朝ごはんは体と心のやる気スイッチ？ ・自分メンテは25歳からスタートさせるべき？　 そんな、気になる体の仕組みや栄養の働きの基本から、 朝、昼、晩、3食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の賢い活用法、 心身の不調に効果的な食べ物など、 具体的な知識をコミックとイラストを交えてわかりやすく紹介。 何を食べるかで未来の自分がつくられるなら…、 今これだけは知っておきたい「自分の体と心を守るための栄養学」が、 もっとラクに、心地よく過ごすために役立つはずです。 INTRODUCTION ●第1章　食べることは、生きること 　COLUMN 1　栄養素はどう消化する？ 栄養素の消化吸収のしくみ ●第2章　本当に役立つ栄養の基礎知識 　COLUMN 2　意外と知らない！ 薬膳になる身近な食材 ●第3章　効率よく栄養を摂る食事法 　COLUMN 3　摂りすぎには要注意！ 健康食品に頼りすぎない　 ●第4章　不調なときに何を食べる？