【280円のサバ缶が、極上のひつまぶしに？】 【捨てられる大根の皮が、サクサクの絶品かき揚げに？】 お金はないけど、舌と腕はある！ 割烹見習いの律子が披露するのは、高級食材を使わずとも「プロの技術」と「アイディア」で食卓を豊かにする魔法のようなレシピたち。 深夜に読むと危険度MAX。 読めば必ずお腹が空いて、明日誰かに作りたくなる。 涙とヨダレが止まらない、実用性抜群の「節約×絶品」連作短編。