在全國調酒大賽前夕，調酒師小杜因「初心」主題陷入極度焦慮。昏睡之中，他隨父親留下的木雕達摩進入一場由風味構成的夢境旅程，穿越溫柔、香氣、雜念與靜默，重新理解創作與自我。當心靜下來，酒，也終於完成。