深海魚の肝臓、密輸された霊長類の脳。この世のあらゆる珍味を貪り尽くしてきた美食家の男にとって、もはや食事とは虚しい作業でしかなかった。舌の上には常に砂漠が広がり、どんな美食も砂を噛むような味しかしない。 そんな彼の耳に、ある噂が届く。 「決して噛んではいけない卵料理がある」――看板のない謎の店で供される、その一皿。男の乾いた舌は、ついに潤うのか。それとも。