本書を活用して、メインおかずに添えたい、サラダ・煮物・おひたしなどの、小さいおかず＝副菜おかずが上手になる&バリエーション豊富につくれるようになります。 ほかにもすぐに役立つアイデアが満載です！！ 【目次】 この本の使い方 ｐａｒｔ1 副菜おかずで献立レッスン ｐａｒｔ2 定番おかずと3つのバリエ ｐａｒｔ3 食材別 副菜おかずカタログ ｐａｒｔ4 主菜×副菜 組み合わせレッスン お役立ちインデックス