最高の鮨を握り続け、進化する職人伝　「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか？どんな修業を積んできたのか？何を支えに生きてきたのか？こだわりはどこから来たのか？…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。※本ファイルはコミックス『JIRO～すきやばし次郎物語～』の分冊版です。重複購入にお気を付け下さい。