手間がかかる、けど美味しい。材料費は安くないかもしれない、けど美味しい。きっと作ってみる価値がある。 そんなメニューを紹介しつつ、料理と向き合おうとするエッセイ。 ついでにカクヨムコン短編の記念参加もしちゃおうかな？