大学卒業後、就職に失敗しフリーターとなった宮田美結は 、将来への不安を抱えていた 。経済的理由で移ったシェアハウスで 、同居人から老舗和菓子店「松月堂」を紹介される 。その和菓子に「本物」を見出し、深く感動した美結は 、店で働くことを決意する 。一度は店主の光悦に断られるが 、一年間和菓子を熱心に研究したノートが認められ、見習いとして採用される 。販売員として一年、厨房で三年間の厳しい修行を積み 、伝統と現代の感性を融合させた新作「木漏れ日」を考案 。光悦に認められ、和菓子職人としての確かな一歩を踏み出す 。