「無能」と蔑まれ、宮廷錬金術師の職を解雇されたユウキ。

　辿り着いた辺境の村は、食糧が腐りゆく絶望の淵にあった。

　だが、彼が持つのはこの世界にない現代日本の食品化学という、ある意味チート？の知識。
​　村の酢と灰を使い、たった3日で長期保存可能な食糧を開発し、村を救済。

　その技術を求め、王都の商人が殺到する。

「穏やかな生活を望む私に、貴方たちの理不尽な王都は不要です」
​　知識と経済力で追放者を完璧に打ち負かし、可愛い村娘と穏やかなスローライフを始める、知的なざまぁなファンタジー！