ビストロ「ヌメロ・ドゥ」のオーナーシェフ、後藤文哉は、午前十時、今日から始まる秋冬限定メニューの食材の到着を待っていた。ところが、時間になって現れたのは見知らぬ大柄の中年男性だった。おまけに、トイレを貸して欲しいと言う。後藤は男に断りを入れるが、見習いコックの安達智紀とウェイトスタッフの小西彩奈が食材を持って店に入って来た隙に男はトイレに入ってしまう。 　気を取り直して、ディナーの仕込みを始めようとした時、彩奈の悲鳴がした。男が彩奈と安達の背に包丁を突きつけていたのだった。