年間一千杯を啜るラーメン評論家・メンジロウは、 新店の味を見極める寸前に心筋梗塞で死亡する。 しかし次に目覚めた場所は、 麺文化も啜る行為も存在しない中世風異世界。 「ならば作るまでだ。この世界に、ラーメンを」 脳筋冒険者の少女ミナミナと共に魔物を狩り、食材を探し、 唯一無二の絶対味覚と異能を武器に 異世界にラーメン文化を産み落とす物語。