主人公：西川内剛（にしかわうち たけし）は、平日デスクワークで満たされない「真の食の渇望」を、週末の料理にぶつける「食の戦士」。彼の週末の戦いは、ジャンルを問わず、その道の「究極の技術と哲学」を追求する、五感を賭けた真剣勝負である。