会社のリフレッシュ休暇を利用して、念願の和菓子作りにチャレンジする私。 練り切り、きんとん、茶巾絞り…… 当然お手本になる上生菓子も有名どころから購入。 冷凍保存して毎日美味しくいただくぞ♪ 大荷物を抱え、アパートの２階の自分の部屋までやってきたら……穴に落ちた。 普通穴の先は１階よね！？ここどこ！？ 作中用語説明 練り切り:白玉粉などを混ぜた白あんで丸めたあんを包んだもの。花や小動物など、色や形で季節を表現したものが多い。 きんとん:丸めたあんにそぼろ状のあんを全体に施したもの。 上生菓子:練り切りやきんとん、こなしを含む、上等で芸術性の高い生菓子。それぞれに菓名がつけられ、茶席で使われることが多い。 和菓子:上生菓子、饅頭、おはぎ、ういろうなどの総称。 作中参考文献：有名老舗の元職人が教える　はじめての和菓子作り 　　　　　　著者：伊藤　郁 　　　　　　株式会社ＫＡＤＯＫＡＷＡ発行 表紙画像は「イラストＡＣ」サトミ様