これは、私たちの食卓にひっそりと寄り添う「海藻」たちが主役の物語。 あるときは、江戸の料理人を唸らせた昆布だしの秘密。またあるときは、未来の宇宙ステーションで育つ、究極の海苔。千年の時を超えて古代人のメッセージを伝える、小さな藻の化石。 歴史、SF、ミステリー、ファンタジー…様々なジャンルで描かれる、海藻たちの驚くべき生態と、人間との深く、そして美味しい関係。 読めばきっと、海の見え方が変わるはず。さあ、美味しくて摩訶不思議な、磯の香りに満ちた冒険へ出かけよう。