現代のカフェ店主・田中美咲は、過労で倒れた瞬間に命を落とした。 次に目を覚ましたのは――江戸時代の商人の娘、お春の身体の中。 焼け出され借金を背負った家、行き場を失った少女の前に現れたのは、蔵に眠る南蛮渡来の「珈琲豆」。 馴染みのない異国の飲み物を、江戸の町に広められるのか？ 呉服屋の娘としての記憶と、カフェ経営の経験を武器に、彼女は“日本橋初の珈琲茶屋”を開店する。 人情あふれる町人たちとの出会い、和菓子職人との協力、そして老舗茶屋からの圧力――。 一杯の珈琲が、江戸の街を変えていく。 江戸とカフェ文化が出会う、転生グルメ×商売繁盛ストーリー！